400 ml kondenziranega mleka 200 g kremnega sira nekaj kapljic limoninega soka 1 čajna žlica vanilijevega ekstrakta
Postopek
Tokrat bomo začeli v obratnem vrstnem redu, torej pri posipu, ki bo prišel čisto na vrhu vašega cheesecaka. V ponvi segrejte maslo in nanj dajte jabolka, javorjev sirup, začimbe in sok limone. Premešajte in segrevajte, dokler jabolka ne postanejo mehka in rahlo r.
Potem pripravite podlago: zdrobite ali zmeljite piškote (za začetek dajte 8 piškotov, potem jih dodajajte po potrebi). Ko so zmleti v prah, jim dodajte maslo, da dobite gosto zmes, ki jo boste z žlico pritisnili ob dno pekača, v katerem boste pripravljali sladico.
Nazadnje še nadev:
v posodi zmešajte mleko, kremni sir, sok limone in vanilijo, da nastane gladka mešanica brez grudic. Vlijte čez enakomerno plast piškotov.
Na vrh razporedite mešanico za posip, ki ste jo pripravili na začetku in vse skupaj postavite v hladilnik za 4 ure ali več.
Sestavine
Natisni