TISKANJE RECEPTA | Jabolčni hrustljavček, brez sladkorja, vegansko ...
Jabolčni hrustljavček, brez sladkorja, vegansko
Sestavine
5 do 6 olupljenih jabolk, narezanih na majhne koščke 3 čajne žlice medu ali javorjevega sirupa (vegansko: eritritol) 1 žlico koruznega škroba 1 čajno žlico cimeta ščep muškatnega oreščka dve žlici soka sveže stisnjene limone
Za posip:
1/3 skodelice ovsene moke (ali polnozrnate ali mandljeve) 1/2 skodelice ovsenih kosmičev 2 čajni žlici medu ali javorjevega sirupa (vegansko: eritritol) 1 čajno žlico cimeta 3 žlice masla (ali veganskega masla ali kokosevega olja v trdnem stanju) 1/2 skodelice grobo sesekljanih orehov (ali katerih drugih oreščkov, ali popolnoma brez oreščkov) ščep soli
Postopek
Pečico segrejte na 180 stopinj.
Najprej zmešajte vse sestavine za spodnjo plast ter pripravite jabolka.
Potem se lotite posipa. Najprej zmešajte moko, ovsene kosmiče, cimet in sol. Dodajte še sladilo po izbiri in maslo ter dobro premešajte z rokami.
Namažite pekač in nanj najprej dajte spodnjo plast, čeznjo pa posip. Dajte v pečico in pecite od 32 do 38 minut (odvisno od pečice), da vrhnja plast postane zlator.
Ko je pečeno, pustite 10 minut hladiti in potem postrezite še toplo.
Sestavine 
Natisni