KUHINJA.COM | Špinačna fritaja s paradižnikom in skuto ...
|
Ponedeljek, 25.Avgust 2025 ob 12:21:28
| 
 |
|
|
Sestavine
1 žlica oljčnega olja
1 velika čebula
300 g češnjevih paradižnikov
100 g špinače
majhen šopek bazilike
100 g albuminske skute (rikote)
6 jajc
sol
poper
maščoba za pekač 30 x 20 cm
solata za prilogo
Postopek
Pečico segrejemo na 200 °C. Čebulo olupimo in drobno narežemo. V veliki ponvi segrejemo olje in čebulo pražimo 5 do 6 minut, da se zmehča in rahlo obarva. Dodamo paradižnike in jih pretresamo kakšno minuto, da se zmehčajo.
Ponev odstranimo z ognja in dodamo liste špinače in bazilike ter pretresemo le toliko, da ovenejo. Vse sestavine preložimo v pekač, premazan z maščobo. Po zelenjavi razporedimo kupčke skute.
Jajca solimo, popramo in dobro stepemo. Prelijemo jih po zelenjavi in siru in pečemo v pečici 25 do 30 minut, da zakrknejo in se rahlo obarvajo. Postrežemo s solato.
|
| Zadnji poseg: Ponedeljek, 25.Avgust 2025 ob 12:24:37 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  1%
Tiskanj: 23
Komentarjev: 0
269 branj
|
|
|
|
