3 kg marelic 1 kg sladkorja 1 velika žlica citronke 6 l vode
Postopek
Marelice operemo, razkoščičimo in narežemo na kose. Kuhamo jih v večjem loncu v dveh litrih vode. Ko vidimo, da so zmehčane, lonec odstavimo z ognja in vsebino zmiksamo s paličnim mešalnikom.
Nato damo lonec nazaj na ogenj in dolijemo 4 litre vode. Dodamo sladkor in citronko. Kuhamo do vretja. Odstavimo z ognja, po želji precedimo iin prelijemo sok v sterilizirane steklenice, ki jih dobro zapremo.
Tako napolnjene steklenice zavijemo v odejo ali kaj podobnega in pustimo, da se ohladijo. Naredili smo približno devet litrov gostega soka.
Zadnji poseg:Ponedeljek, 09.Oktober 2023 ob 11:32:53
Opomba:
0%
