KUHINJA.COM | Coleslaw: solata iz zelja in korenja ...
|
Ponedeljek, 22.September 2025 ob 12:32:56
| 
 |
|
|
|
Coleslaw je ameriški izraz za solato iz zelja in korenja, ki se običajno pripravi s kremastim prelivom na osnovi majoneze.
|
|
Sestavine
300 g naribanega zelenega zelja
200 g sladkorja
125 ml rastlinskega olja
80 ml kisa
20 g naribane čebule
1 žlička semen zelene
sol in poper po želji
Priprava
Naribajte zelje.
V posodi zmešajte sladkor in kis in to zmes segrejte na zmernem ognju, dokler se sladkor ne stopi.
Umaknite zmes s štedilnika in dodajte preostale sestavine – rastlinsko olje, naribano čebulo, semena zelene, sol in poper. Vse dobro premešajte.
Pustite, da se preliv ohladi, nato ga dodajte v zelje in premešajte.
Hranite v hladilniku.
|
| |
| Coleslaw je ameriški izraz za solato iz zelja in korenja, ki se običajno pripravi s kremastim prelivom na osnovi majoneze.
Čeprav danes coleslaw velja za sestavni del ameriške kuhinje in jo strežejo k mesnim in ribjim jedem – najpogosteje k jedem z žara in burgerjem – ta solata izvira iz Nizozemske.
Pripravljati naj bi jo začeli v 18. stoletju, ime pa izhaja iz nizozemskega izraza koosla, kar pomeni zeljnata solata.
Solato lahko pripravite na več načinov.
|
|
|
| Zadnji poseg: Ponedeljek, 22.September 2025 ob 12:38:47 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 20
Komentarjev: 0
259 branj
|
|
|
|
