KUHINJA.COM | Hitre kakavove kocke ...
|
Četrtek, 02.Oktober 2025 ob 15:28:23
| 
 |
|
|
|
Če imate radi čokoladni okus kakava, vas bo ta recept navdušil. Sočna, mehka in čudovito kremasta sladica je preprost način, kako razveseliti družino ali goste brez zapletenih postopkov.
|
|
Sestavine
Testo:
6 jajc
150 g sladkorja v prahu
150 g zmehčanega masla
150 g Nesquick praška (instant kakav)
150 g ostre moke
1 pecilni prašek
Krema:
600 g polnomastne kisle smetane ali kremnega sira
3 vanilijevi sladkorji
7 žlic sladkorja v prahu
Glazura:
100 g čokolade
4 žlice mleka
4 žlice sladkorja v prahu
50 g masla
200 g kisle smetane
Postopek
Beljake ločite od rumenjakov in jih stepite v čvrst sneg.
V drugi posodi stepite maslo in sladkor, nato pa dodajte rumenjake enega za drugim.
Primešajte moko, Nesquick prašek in pecilni prašek. Na koncu nežno vmešajte beljake, da zmes ostane rahla.
Testo vlijte v pekač velikosti približno 30 × 20 cm. Pecite pri 180 °C približno 15–20 minut.
Ohlajen biskvit prerežite na dva enaka dela.
V skledi zmešajte kislo smetano (ali kremni sir), sladkor v prahu in vanilijev sladkor.
Mešalnik ni potreben — zadostuje žlica ali metlica. Kremo enakomerno namažite na spodnji biskvit in pokrijte z drugim delom.
Čokolado počasi stopite v mleku na nizki temperaturi.
Dodajte sladkor, maslo in kislo smetano ter dobro premešajte, da dobite svilnato gladko glazuro.
Prelijte biskvit in ga postavite v hladilnik, najbolje čez noč.
Nasvet
Za dodatno svežino lahko med plasti kreme dodate na rezine narezane banane ali jagode. Pecivo lahko popestrite tudi z grobo mletimi lešniki ali mandlji po vrhu, preden se glazura strdi.
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 02.Oktober 2025 ob 15:36:25 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  1%
Tiskanj: 24
Komentarjev: 0
255 branj
|
|
|
|
