KUHINJA.COM | Omleta iz jajc mleka in smetane ...
|
Ponedeljek, 26.Januar 2026 ob 10:04:30
| 
 |
|
|
|
Gre za recept iz jajc, mleka in smetane, ki ga povzdignejo slastne sestavine, kot sta kozji sir in sušeni paradižniki. Vse skupaj se speče v pečici in dobili boste jed, ki je preprosta, a izjemno okusna.
|
|
Sestavine
8 velikih jajc
180 g svežih listov špinače
120 g kozjega sira
80 ml polnomastnega mleka
80 ml smetane za kuhanje
80 g sušenih paradižnikov v olju
30 ml olja od sušenih paradižnikov
2 šalotki
2–3 stroki česna
1 čajna žlička origana
1 čajna žlička dijonske gorčice
sol in poper po okusu
Priprava
V ponvi segrejte olje od sušenih paradižnikov. Dodajte drobno sesekljano šalotko in jo pražite približno dve minuti, da se zmehča.
Nato dodajte sesekljane sušene paradižnike in česen ter pražite še eno do dve minuti.
V ponev stresite špinačo in jo segrevajte, dokler ne oveni. To bo trajalo približno 3 do 4 minute. Nato ponev odstavite z ognja.
V večji skledi zmešajte jajca, mleko in smetano za kuhanje. Mešajte, dokler ne dobite enotne zmesi. Dodajte dijonsko gorčico ter sol in poper po okusu.
V jajčno zmes vmešajte prepraženo zelenjavo in dve tretjini na koščke natrganega kozjega sira. Vse skupaj vlijte nazaj v ponev, po vrhu pa potresite preostali kozji sir.
Fritato pecite v pečici, ogreti na 180 stopinj Celzija, približno 30 minut oziroma dokler jajca niso povsem pečena. Postrezite jo s sezonsko solato po izbiri.
|
| |
| Gre za recept iz jajc, mleka in smetane, ki ga povzdignejo slastne sestavine, kot sta kozji sir in sušeni paradižniki. Vse skupaj se speče v pečici in dobili boste jed, ki je preprosta, a izjemno okusna.
|
|
|
| Zadnji poseg: Ponedeljek, 26.Januar 2026 ob 10:12:12 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 21
Komentarjev: 0
173 branj
|
|
|
|
