KUHINJA.COM | Mehke kapučino kocke ...
|
Četrtek, 26.Februar 2026 ob 20:31:27
| 
 |
|
|
|
Kapučino kocke so dokaz, da preproste sestavine lahko ustvarijo vrhunski rezultat.
|
|
Sestavine
Za biskvitno plast:
3 jajca
150 g sladkorja
100 ml olja
100 ml mleka
200 g moke
2 žlici kakava
1 pecilni prašek
Za kremo:
500 ml mleka
2 vrečki vanilijevega pudinga
5–6 žlic sladkorja
150 g masla ali margarine
2–3 žlice kapučina v prahu
Za glazuro:
100 g čokolade za kuhanje
2 žlici olja ali masla
Postopek
Jajca in sladkor stepajte, dokler zmes ne postane svetla in penasta.
Dodajte olje in mleko ter premešajte.
V ločeni skledi zmešajte moko, kakav in pecilni prašek. Suhe sestavine nežno vmešajte v mokre.
Maso vlijte v pekač, obložen s papirjem za peko, in pecite pri 180 °C približno 20–25 minut.
Biskvit naj ostane mehak in zračen.
Pustite, da se popolnoma ohladi.
V večjem delu mleka skuhajte puding s sladkorjem po navodilih. Pustite, da se ohladi.
Maslo penasto stepite in mu postopoma dodajajte ohlajen puding. Na koncu vmešajte kapučino v prahu.
Krema bo dobila čudovit vonj in rahlo kavno noto.
Kremo enakomerno razporedite po ohlajenem biskvitu.
Čokolado stopite skupaj z oljem ali maslom in mešajte, dokler ne dobite gladke, sijoče zmesi.
Prelijte jo po kremi in rahlo poravnajte.
Sladico postavite v hladilnik za vsaj 2 uri, da se lepo strdi.
|
| |
| Kapučino v prahu klasični vanilijevi kremi doda subtilno kavno aromo, ki spominja na tiramisu, vendar brez namakanja piškotov in brez zapletenega sestavljanja plasti.
Nekatere sladice so ustvarjene za praznične mize, druge pa za trenutke tihega užitka ob skodelici kave. Kapučino kocke sodijo v drugo kategorijo – preproste, nežne in neverjetno okusne.
Ne potrebujejo zapletenih tehnik ali posebnih sestavin, a kljub temu navdušijo skoraj vsakogar. Mehka kakavova podlaga, kremasta plast z vonjem po kapučinu in sijoča čokoladna glazura ustvarijo popolno ravnovesje okusov.
|
|
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 26.Februar 2026 ob 21:28:32 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  1%
Tiskanj: 11
Komentarjev: 0
73 branj
|
|
|
|
