KUHINJA.COM | Sočno troslojno pecivo z rumom in marmelado ...
|
Ponedeljek, 10.Avgust 2026 ob 6:15:59
| 
 |
|
|
|
Posebnost tega recepta je kombinacija vanilje, maline in čokolade, ki se med seboj popolno dopolnjujejo.
|
|
Sestavine
Rumen biskvit
3 jajca
3 žlice sladkorja
rumov vanilijev sladkor
2 žlici ruma
0,5 dl olja
3 žlice moke
tretjina pecilnega praška
1 vrečka vanilijevega pudinga
Roza biskvit
3 jajca
3 žlice sladkorja
rumov vanilijev sladkor
2 žlici ruma
0,5 dl olja
3 žlice moke
tretjina pecilnega praška
1 vrečka malinovega pudinga
pol stekleničke malinovega ekstrakta
Rjav biskvit
3 jajca
3 žlice sladkorja
rumov vanilijev sladkor
2 žlici ruma
0,5 dl olja
3 žlice moke
2 žlici kakava
tretjina pecilnega praška
1 vrečka čokoladnega pudinga
Za vlaženje biskvita
3 dl vode
10 dag sladkorja
sok ene pomaranče
sok ene limone
1 dl ruma
Dodatno
marmelada po izbiri
stopljena čokolada
barvne mrvice
Postopek
Za vsak biskvit posebej pripravite maso. Najprej v mešalniku nekaj minut mešajte jajca, sladkor, vanilijev sladkor, rum, olje in ostale tekoče sestavine.
Nato dodajte moko, puding in pecilni prašek ter vse skupaj na hitro premešajte, da nastane gladka masa.
Vsak biskvit pecite posebej pri 180 °C približno 13 minut. Ko so pečeni, jih pustite, da se nekoliko ohladijo.
Medtem pripravite preliv. V lonec vlijte vodo, dodajte sladkor, limonin in pomarančni sok ter vse skupaj zavrite. Ko se tekočina ohladi, vmešajte še rum.
Na servirni pladenj položite prvo plast biskvita in jo dobro navlažite s tretjino preliva. Nato jo premažite z marmelado po izbiri.
Dodajte drugo plast biskvita, jo ponovno navlažite in premažite z marmelado. Na vrh položite še tretjo plast biskvita in jo prelijte s preostalim prelivom.
Zgornje plasti ne mažite z marmelado.
Po želji pecivo prelijte s stopljeno čokolado in ga okrasite z barvnimi mrvicami ali dekoracijo po svojem okusu.
Pred serviranjem ga dobro ohladite, saj bo tako še bolj sočno in okusno.
|
| |
| To čudovito troslojno pecivo ni le prava paša za oči, ampak tudi neverjetno sočno in polno okusa. Mehki biskviti različnih barv in okusov, bogat rumov preliv ter plast marmelade ustvarijo sladico, ki je odlična za praznovanja, rojstne dneve ali posebne vikend trenutke.
Troslojna peciva so bila nekoč zelo priljubljena na družinskih praznovanjih, saj so s pisanimi plastmi vedno ustvarila poseben »wow« učinek na mizi. Kombinacija pudinga v biskvitu pa poskrbi za dodatno mehkobo in bogat okus.
|
|
|
| Zadnji poseg: Ponedeljek, 10.Avgust 2026 ob 6:31:30 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  1%
Tiskanj: 17
Komentarjev: 0
242 branj
|
|
|
|
